Koło Gospodyń Wiejskich z Leszczawy Dolnej w gminie Bircza wyróżnione w krajowym finale konkursu Bitwy Regionów 2023 [ZDJĘCIA, WIDEO]

Do zmagań konkursowych na szczeblach powiatowym, wojewódzkim i wreszcie ogólnopolskim stanęło aż 3500 kół gospodyń wiejskich z całej Polski. W krajowym finale zmierzyło się szesnaście, po jednym reprezentancie z każdego województwa.

Zadaniem było przygotowanie potrawy na podstawie własnego przepisu i z rodzimych produktów. Celem konkursu jest m.in. promowanie regionalnych potraw oraz bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych.

Oceniane były zestawienia smakowe składników, aromat potraw, tekstura poszczególnych elementów oraz wykonanie i sposób prezentacji potrawy konkursowej. Pod uwagę brane były regionalne elementy dekoracyjne, także estetyka podania.

Celem konkursu jest m.in. promowanie regionalnych potraw oraz bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych.

Jury przewodniczył Karol Okrasa, znany prezenter kulinarny.

- Emocje jeszcze dobrze nie opadły. Województwo podkarpackie reprezentowało Koło Gospodyń Wiejskich w Leszczawie Dolnej, któremu miałem zaszczyt towarzyszyć i kibicować w tych jakże trudnych zmaganiach. Członkowie jury do oceny mieli pyszne dania przyrządzone przez zwycięskie koła gospodyń wiejskich, które pokonały najlepsze koła z powiatów w swoich województwach. Karczek z dzika z plackami ziemniaczanymi i sosem z grzybów leśnych Koła Gospodyń Wiejskich z Leszczawy Dolnej znalazł uznanie jury, ale również wszystkich, którzy odwiedzili stanowisko naszych pań - informuje Grzegorz Gągola, wójt gminy Bircza.

Główna nagroda trafi do Małopolski, do KGW z Szflar, za potrawę "ślebodna jorka z saflarzańskiej dziedziny piecono na zawaterniku"

Drugie miejsce zajęła reprezentacja województwa lubelskiego, trzecie województwa podlaskiego. Jury postanowiło ponadto przyznać jeszcze dwa wyróżnienia, które trafiło do województwa zachodniopomorskiego i na Podkarpacie.

- Emocje, jakie towarzyszyły nam podczas finału konkursu Bitwy Regionów 2023, z pewnością długo nie opadną. Nasze Koło ma zaledwie osiem miesięcy i spośród 3,5 tys. kół gospodyń wiejskich, które brały udział w Bitwie Regionów na szczeblu powiatowym, wojewódzkim i ogólnopolskim zdobyliśmy wyróżnienie. Cieszymy się bardzo - komentują członkowie KGW z Leszczawy Dolnej.